Des morceaux de courgettes coupées sont placés dans l’huile d’olive vierge extra. Ces courgettes grillées s’apprécient froid en entrée ou à l’apéritif, ou pour garnir une focaccia ou sandwich. Lors de beaux jours, elles peuvent accompagner vos grillades lors d’un barbecue. Elles apporteront la délicate touche de fraîcheur.