Huile de Noix

Cette huile de noix apporte une subtile note de fruit sec grillé aux plats salés ou sucrées. Elle est issue d’un mélange équilibré d’huiles de noix vierge et raffinée.

Composition

Assemblage de 50% d’huile vierge de noix et 50% d’huile raffinée de noix. Riche en Oméga3

• en assaisonnement, en particulier avec du vinaigre balsamique
• en filet sur des endives, carottes, figues (crues ou cuites), pommes de terre, courges, pâtes
• pour rehausser le goût d’un poisson blanc 
• sur des fromages à pâtes molles (Saint Félicien, Coulommiers …)
• en pâtisserie dans une pâte (à crêpe, pain, brioche) ou un gâteau