Soupe "gourmande" Gaspacho façon Provençal

L’incontournable repas de l’été Le gaspacho est une soupe froide désaltérante, rafraîchissante et légèrement sucrée.

Ce gaspacho met en avant les saveurs de la Provence. Cette soupe se déguste très frais en entrée.

C'est est un mélange de différents ingrédients : tomate, pulpe de citron, oignon, basilic, fenouil, concombre et céleri.

Vous pouvez y tremper vos croûtons nature ou aromatisés pour plus de saveurs. Vous pouvez également y ajouter du parmesan.