Vinaigre Balsamique de Modène

Notre vinaigre n'est autre que le fameux Balsamique de Modène.

Importé directement d'Italie, sa composition est traditionnelle, obtenu à partir de moût de raison cuit additionné de vinaigre de vin, il bénéficie d'une période de vieillissement de 60 jours minimum.

Son parfum aigre-doux s'accorde avec toutes vos salades de caractère (mâches, roquettes) et est parfait pour toutes vos recettes caramélisées : oignon, tatin de tomates, canard, poulet ou encore bœuf. Il peut également servir de base pour vos sauces de viande. Il est délicieux sur du parmesan et apportera une saveur originale dans toutes vos préparations sucrées à base et fraises ou de figues.

Nous vous conseillons de le conserver dans un endroit frais et sombre après l'ouverture.